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安源镇目鱼岭观光项目初具规模
2017-12-13 03:31:34  字体:   | 萍乡论坛 | 查看评论
来源:中国萍乡网-萍乡日报
新闻热线:0799-7072859 编辑:徐��
 

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  闻讯星海医大二院旁新开了2000多平方米的美食广场,经营特色小吃、地道老菜、烧烤火锅、平价海鲜等等老百姓喜闻乐见的餐饮项目。其中,在大连颇有盛名的兰州拉面品牌——欣九味也占有一席之位,茶余间的闲聊方知,这美食广场的老板就是欣九味的掌门人赵大哥。这地道的兰州牛肉面讲求的是一清(汤)、二白(白萝卜)、三红(辣椒油)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)。拉面是一个技术活,不但拉面速度要快(一般只需10秒钟左右),且拉出的面条粗细均匀,不能断裂。面条光滑筋道,在锅里稍煮一下即捞出,柔韧不粘。有句顺口溜这样形容:“拉面好似一盘线,下到锅里悠悠转,捞到碗里菊花瓣”。除了拉面这一金字招牌,满香浓美食广场还有一大法宝就是这热乎乎的全羊汤了。羊肉选自肉质鲜美细嫩的岫岩绒山羊,在两口1米8内径的大锅里熬煮8小时以上,羊汤色白如乳,鲜美滋补;羊肉肥瘦相间,带皮弹牙。来上一碗便酣畅淋漓,不由自主地一碗接上一碗停不下来!除了牛肉拉面和羊汤的鲜,这里另一大“鲜”也不容错过!各种鲜活海鲜,全部由大连本地的供应商,择优特供,物美价廉。也可以自带海鲜,只收少许的加工费,平价实惠。眼下正是飞蟹正肥的时候,店里精选的母蟹个个顶盖肥还带籽,咂咂手指再来一只!

   
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